SELAMAT TAHUN BARU 2012
Baca Selanjutnya.. (Read More)
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 9:14 PM 0 comments
SALAM KEJAYAAN!!
SAYA YAKIN anda akan terus berjaya sebagai penternak ikan keli. Hanya tinggal beberapa hari lagi kita semua akan menyambut tahun baru, tahun 2012. Semoga tahun baru ini akan merealisasikan azam baru untuk melihat ternakan keli anda mengeluarkan hasil yang sangat lumayan berbanding tahun lalu.
Ada satu tips kejayaan yang selalu saya amalkan. Tips ni amat ringkas tapi kesannya amat mendalam.
BUAT CATATAN TERHADAP MASALAH YANG BERLAKU DAN CARI SEBERAPA BANYAK KAEDAH PENYELESAIAN DAN BANDINGKAN KESEMUA JALAN PENYELESAIAN TERSEBUT TERMASUK DARI RAKAN TERNAK LAIN DAN FOKUS KEPADA JALAN PENYELESAIAN RINGKAS.
Kenapa?
Kadang-kadang sebagai penternak yang baru bermula, biasalah mau lawan taukeh. Tapi percayalah kebanyakkan pada peringkat awal banyak ragam masalah yang dihadapi. Kebiasaannya masalah kematian anak benih yang tinggi. Banyak cara dan banyak kaedah yang pasti akan difikirkan kepada penternak baru. Keengganan bertanya menambah keburukkan cara penyelesaian. Lazimnya, ramai penternak yang ingin mencuba jalan sendiri. Biarkan, kerana ianya jalan positif. Percayalah, sejauh mana anda berfikir akhirnya anda akan menemui jalan ringkas. Sebenarnya jalan penyelesaian hanya satu langkah dihadapan anda sahaja tapi anda mengembara beribu-ribu langkah. Sebagai panduan anda, pastikan membuat catatan masalah dan penyelesaian kerana ia sangat berguna sebagai rujukan anda.
Apa yang penting jangan bosan jangan putus asa. Anda pasti akan berjaya. Saya sentiasa mendoakan kejayaan anda dan rajin-rajinlah bertanya. Insya Allah pengalaman yang saya lalui mungkin sedikit sebanyak dapat membantu.
" TERNAKAN KELI SATU PERNIAGAAN MENGUNTUNGKAN "
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 10:29 PM 0 comments
HASIL IKAN KELI DARI KOLAM KANVAS
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 10:24 PM 0 comments
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 12:13 AM 0 comments
SEMPENA SAMBUTAN HARI NELAYAN DI MENUMBOK SABAH, kami juga turut mengadakan pameran dan jualan di bawah pimpinan Persatuan Nelayan Kuala Penyu. Bermula 28 Oktober hingga 30 Oktober 2011 yang bertempat di dataran pantai Mempakul Menumbok Sabah.
Sambutan sangat menggalakkan dan ternyata peminat ikan keli begitu ramai. Inilah peluang yang kami nampak dan alangkah ruginya jika peluang ini tidak di ambil.
Antara produk yang kami pamerkan ialah benih ikan keli, keli matang, keli salai, keropok ikan keli dan sebagainya. Silalah datang berkunjung ke gerai kami. Gambar pameran ini akan kami upload untuk tatapan anda.
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:00 PM 0 comments
SEIRING DENGAN PENINGKATAN PENDUDUK permintaan ikan keli memang sudah tidak dapat disangkal. Sehingga kini, bekalan dari ladang kami masih belum mencukupi untuk memenuhi permintaan taukeh restoran dan gerai makan di Sabah. Alangkah ruginya jika tidak mengambil peluang yang sungguh terbuka luas. Apatah lagi di Sabah ini wujudnya tamu-tamu yang diadakan setiap minggu di daerah-daerah pedalaman dan pekan-pekan begitu memberikan ruang para peniaga bertemu pelanggan terutama dalam memasarkan ikan keli hidup.
Sehingga sekarang kami tidak putus-putus dihujani dengan panggilan telefon dan tempahan dari anak benih hingga ke peringkat induk dari para penternak yang ingin merebut peluang ini. Syabas kepada mereka yang terbuka minda dan meminati bidang akuakultur yang dapat membantu ekonomi khususnya keluarga.
Namun di sebalik adanya peluang ini, yang sedihnya masih ramai juga yang berfikiran negatif dan mengambil peluang ingin menjatuhkan semangat rakan-rakan yang inginkan kejayaan. Diharap kepada mereka yang tidak meminati bidang ini janganlah menyuntik semangat untuk melemahkan usaha kawan-kawan sebaliknya berilah sokongan dan motivasi untuk kawan-kawan kita berjaya. Manalah tahu suatu hari, Allah akan bukakan jalan untuk anda berjaya dalam bidang akuakultur.
Nasihat daripada saya, bagi mereka yang sudah memulakan atau baru yang hendak belajar memulakan, yang paling penting fokus, kekalkan semangat, bersabar, tambahkan ilmu, rajin-rajinlah brtanya kepada mereka yang berpengalaman dan jangan sekali-kali bertanya kepada mereka yang gagal. Lihatlah kepada mereka yang sudah berjaya.
Perlu diingat, ternakan ikan perlukan masa dan kesabaran anda. Ianya satu projek yang berpanjangan. Bagi mereka yang ingin kaya cepat janganlah cuba bidang ini, carilah bidang lain yang sesuai.
Namun syabas dan tahniah sekali lagi kepada mereka yang sudah berjaya dan juga kepada mereka yang kuat semangat untuk memulakan. Semoga anda akan terus berjaya.
** "KAMI MENGUCAPKAN SELAMAT MENYAMBUT AIDILADHA YANG AKAN TIBA DAN SELAMAT MENGERJAKAN IBADAH HAJI KEPADA JEMAAH MALAYSIA, SELAMAT PERGI DAN SELAMAT KEMBALI"
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 9:09 AM 0 comments
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 10:55 PM 0 comments
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:19 PM 0 comments
SYUKUR KE HADRAT ILAHI akhirnya projek ini melangkah setapak lagi dengan membuka ladang keli di tanah milik sendiri berkeluasan 7 ekar di kampung Binsulok, Membakut. Tapi bagi projek fasa 1, kami bercadang untuk membuka 3 ekar. Ladang ini menempatkan 80 % kolam kanvas secara berperingkat-peringkat. Ini merupakan projek perintis kami dalam usaha menggalakkan pertumbuhan industri ikan keli dalam kanvas di Sabah. Dengan adanya projek seperti ini dapatlah rakan-rakan ternak di Sabah mendapatkan maklumat terperinci tentang industri ini. Mudah-mudahan usaha kami ini berjaya sekaligus dapat merancakkan pembekalan ikan keli di Sabah.
Doakan kami berjaya.
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:38 PM 0 comments
SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI kepada semua penternak ikan keli semoga hari raya tahun ini memberikan semangat baru dan kekuatan untuk terus maju. Dalam sibuk berhari raya jangan lupa bagi makan ikan yang lompat-lompat dalam kolam tu nanti merajuk pula. Kalau boleh kena lah buat menu ikan keli istimewa untuk hari raya ni barulah best. Apa-apa pun saya ucapkan anda terus sukses dalam bisnes ikan keli.
SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI MAAF ZAHIR BATIN
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:22 PM 0 comments
TERLEBIH dahulu saya ingin merakamkan jutaan terimakasih kepada rakan-rakan ternak yang sentiasa tidak putus-putus mengunjungi kolam ternakan ikan keli kami di Kg. Binsulok Membakut. Walaupun dari jauh sanggup datang semata-mata ingin belajar dengan lebih lanjut tentang ternakan ikan keli. Kepada mereka yang sudah berjaya kami ucapkan tahniah, syabas dan teruskan usaha anda kerana permintaan ikan keli tidak akan habis malahan pasaran semakin meluas hari demi hari. Kepada mereka yang masih mencari-cari bagaimana mau bermula, sudi-sudilah berkunjung ke kolam ternakan kami untuk mendapatkan info-info percuma tentang ikan keli.
TAHNIAH, jangan putus asa, teruskan usaha dan rajin-rajinlah bertanya. Saya yakin anda pasti akan berjaya suatu hari nanti. Apa yang penting jangan buat bisnes ini secara bersendirian kerana anda tidak akan kemana. Kita buatlah bisnes ini secara rangkaian supaya setiap bahagian akan sentiasa mendapat keuntungan.
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:44 PM 0 comments
MASUK 1000 EKOR, YANG TINGGAL 90 EKOR?
Ini yang sering berlaku dalam mengusahakan ikan keli. Namun para penternak perlu mengetahui kecenderungan ikan keli dalam memangsa terutama dalam kelompok mereka sendiri. Ini adalah sesuatu yang normal dan perbezaan peratus mortalitas yang disebabkan oleh kanibal adalah berbeza-beza mengikut beberapa faktor. Berdasarkan pengalaman saya sendiri, masalah kanibal tidak dapat dielakkan. Apa yang perlu dilakukan untuk menghadapi masalah ini ialah dengan mengurangkan peratus mortalitas (kematian) yang disebabkan oleh punca kanibalisme.
Ada banyak faktor yang menjadi punca berlakunya kanibalisme, antara ialah:
IKAN LAPAR
Pemberian makanan yang terlalu sedikit atau jarang memberi makan merupakan punca yang sangat lazim antara penyebab kanibalisme. Biasanya ikan keli akan bertukar ganas apabila mereka berasa lapar. Oleh itu, para penternak kena pastikan jadual pemberian makanan yang tetap. Sekurang-kurangnya jangan biarkan ikan keli anda kelaparan melebihi 2 hari.
MAKANAN YANG KURANG NUTRISI
Pastikan ikan mendapat keperluan nutirisi (khasiat) makanan yang diperlukan. Kekurangan zat pada makanan boleh menyumbang kepada ketidakstabilan pembesaran yang menyebabkan pembesaran ikan tidak sekata. Kekurangan nutrisi menyebabkan ikan yang kecil menjadi lemah dan mudah menjadi mangsa ikan yang besar.
KEPADATAN DAN KELUASAN MEDIA TERNAKAN
Kepadatan tebaran pada media yang kecil juga merupakan penyebab mudahnya kanibal terutama pada saiz ikan yang masih kecil. Menambah kepadatan bererti menambah risiko. Ini juga boleh menyebabkan kurangnya kandungan oksigen pada kolam ternakan. Akhirnya ikan yang lemas akbiat kekurangan oksigen akan lemah dan dapat dimangsa oleh ikan lebih kuat. Kepdatan juga menjadi punca lambatnya pembesaran.
TIDAK MELAKUKAN PENGGREDAN
Saiz ikan yang bercampur adalah penyebab yang lazim kanibalisme. Pastikan ikan anda digred mengikut saiz dan tempatkan pada kolam mengikut saiz. Dengan melakukan penggredan, risiko kanibal dapat dikurangkan.
AIR YANG TERLALU JERNIH
Air yang terlalu jernih juga memudahkan ikan memangsa. Jika air ternakan anda terlalu jernih, pastikan ada tempat-tempat bersembunyi bagi ikan. Cara yang paling terbaik ialah dengan meletakkan potongan-potongan paip PVC.
Itulah beberapa faktor yang lazimnya menjadi penyebab kanibalisme. Ada lagi beberapa faktor tambahan antaranya jangan biasakan ikan anda memakan isi ikan segar kerana ini dapat merangsang ikan anda menjadi ganas dan elakkan memberikan makan ikan keli anda dengan ikan keli.
Untuk mendapatkan tips tambahan silalah berkunjung ke kolam ternakan kami. Kami akan dedahkan lagi beberapa rahsia untuk dikongsi.
SELAMAT MENTERNAK.
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 12:59 AM 0 comments
RAMAI penternak yang saya jumpa mengeluh tentang cara pembesaran ikan keli terutama pada peringkat rega. Dan yang malangnya mereka yang mengikuti kursus pembenihan ikan keli hanya sampai pada peringkat cuba menetaskan telur ikan keli sahaja tapi yang lain-lain tentang cara pembesaran cuma teori. Ini yang menyebabkan ramai yang minat untuk menternak ikan keli tetapi awal-awal lagi sudah gagal. Apa tidaknya, rega keli yang baru menetas seminggu tiba-tiba mati atau hanya 1 - 2 ekor saja yang terlepas membesar. Sedih dan amat menyedihkan.
Saudara dan saudari rakan penternak, perlu diingat, keperluan untuk menjadikan anak keli membesar dan sihat adalah sangat penting. Kurang memahami tentang ekosistem air menyebabkan para penternak kecundang. Menurut pengalaman, saya bertemu dengan penternak baru yang buat penternakan ikan keli menukar air setiap 2 -3 hari sekali. Waduh!! parah bro. Ini buka saja kesilapan tapi membazir air namanya.
Atas sebab itulah pihak kelisabah, akan cuba membantu dengan memberikan info yang sebenarnya-benarnya tentang rahsia penternak ikan keli ini mengikut pengalaman kami dan kajian yang dilakukan. Kena rajinlah berkunjung ke ladang kami dan rajin-rajinlah bertanya, kami akan membantu masalah anda. Insya Allah selepas raya nanti kami akan anjurkan kursus pembenihan aruhan ikan keli (ajar sampai pandai) dengan yuran Rm 280 sahaja seorang. Kami akan cuba memberikan anda sebaik mungkin selok-belok ternakan keli.
SELAMAT BERPUASA
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:21 PM 0 comments
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 5:45 AM 0 comments
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 10:56 PM 0 comments
SABAR, sangat dituntut dalam penternakan ikan keli. Ini kerana bidang ternakan ikan khususnya ikan keli bukanlah bidang yang menjanjikan kekayaan dalam sehari dua. Ianya perlu kesabaran, fokus dan belajar melalui pengalaman. Sebabnya kita kena akui bahawa ternakan ikan perlu masa sehingga ke satu tahap ternakan anda memberikan keuntungan.
Bagi mereka yang tidak meminati langsung bidang ini saya sarankan carilah bidang yang sesuai kerana seperti yang saya katakan bahawa bidang ternakan ikan memerlukan masa yang sedikit lama untuk anda betul-betul faham selok belok ternakan ikan. Namun bagi mereka yang benar-benar minat dan ingin mendapat kejayaan dalam bidang ini ada beberapa tips yang dapat kita kongsi bersama berdasarkan pengalaman saya sendiri.
FOKUS
Pertama sekali perbetulkan niat untuk menjadi seorang penternak yang berjaya dan diberkati. Jangan ubah pendirian walau dalam keadaan apa sekalipun. Kerana kalau fokus berubah arah, segalanya akan hancur dan anda tidak akan dapat melihat apa yang anda harapkan.
TAMBAH ILMU
Jangan ego kerana ego itu menutup pintu ilmu. Belajar dari masa ke semasa walaupun melalui tunjuk ajar dari seorang budak. Sentiasa cari pendekatan baru dan cuba belajar membuat kajian-kajian ringkas untuk menyelesaikan masalah-masalah yang timbul. Cari punca masalah dan cuba selesailkan. Buat rujukan, catitan dan jangan lupa sentiasalah bertanya kepada penternak-penternak yang sudah berjaya, Kumpul segala maklumat dan buat sedikit analisis kerana setiap penternak akan memberi pendapat yang berbeza-beza. Ikuti mana-mana seminar ataupun kursus-kursus yang berkaitan. Dan jangan lupa praktikan ilmu anda di kolam anda. Kalau anda sudah menemui jalan penyelesaian anda akan seronok. Dan jangan lupa, jangan lokek ilmu, berkongsilah dengan rakan penternak. Tapi ingat, ajarkan kepada mereka yang berminat sahaja, jangan buang masa dengan mereka yang hanya ingin memperlekehkan anda. Dan jangan lupa sentiasalah minta petunjuk daripada Allah agar dibukakan jalan, diberikan kesabaran serta diberi kejayaan
KEMBANGKAN PROJEK ANDA
Selangkah demi selangkah, bisnes anda pasti membesar. Sekarang anda anda dapat menikmati kejayaan kerana ramai pelanggan kenal anda, jual beli semakin lancar. Di tahap ini, anda akan mendapat idea baru dalam bisnes ini. Buat rangkaian perniagaan dengan rakan-rakan kerana ini cukup membantu memajukan bisnes anda. Cuba cari di bahagian mana yang anda ada kekuatan semada dalam bidang pembenihan, jual ikan dewasa, latihan, jual peralatan dan sebagainya. Setiap orang mempunyai kekuatan dan kedudukan yang berbeza-beza. Cuba cari dan cari.
Selamat menternak, selamat maju jaya.... jumpa lagi di tips akan datang.
.Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 10:33 PM 0 comments
SALAM PENTERNAKAN kepada semua para penternak ikan keli. Minggu ni, saya dan adik saya agak sibuk sebab baru tambah kolam kanvas dan proses pembersihan ladang kedua ikan keli kami. Dan sempat jugalah kami bertemu dengan para penternak lain terutama di kawasan Kuala Penyu Sabah, sambil-sambil tolong borong hasil mereka. Ada juga penternak yang tidak mahu jual keli mereka sebab sudah kena tempah untuk kenduri bulan Syaaban, syukur Alhamdulillah.
Ada beberapa info yang perlu dan wajib saya kongsi dengan penternak terutama mereka yang masih terpinga-pinga mencari jawapan kenapa keli saya tidak mahu besar? Kenapa keli saya banyak yang mati? Kenapa keli saya terlalu lambat untuk membesar?
Ada banyak faktor, namun dua faktor ini sangat berhubung rapat mempengaruhi tumbesaran ikan keli. Faktor pertama adalah tenaga matahari dan yang kedua kepadatan.
FAKTOR TENAGA MATAHARI
Kebanyakkan para penternak takut nak dedahkan air kolam dengan matahari. Takut kepanasan !!. Kebanyakkan penternak ikan keli suka meredupkan kolam mereka dengan apa jua dengan harapan ikan keli dapat berlindung.
Perbuatan ini bukan sahaja memutuskan tenaga matahari untuk membenarkan fitoplankton (plankton tumbuhan) berinteraksi dengan matahari untuk proses fotosentesis TAPI juga menurunkan suhu air. Apabila proses fotosentesis tidak berlaku maka terputuslah ikatan rantaian ekologi dimana semua fitoplankton akan mati menyebabkan zooplankton (plankton haiwan) juga akan mati kerana ketiadaan makanan yang datang dari fitoplankton. Maka sistem penghuraian yang berlaku tidak seimbang. Ini yang menyebabkan CO2 tidak dapat diserap akhirnya berlaku peningkatan ammonia, mengurangkan PH air (air akan berasid), menurunkan suhu air dan menurunkan oksigen terlarut (DO). Ikan mula rasa tidak selesa, selera makan menurun, pergerakkan lambat dan saiz yang kecil akan mati, yang tinggal hanya ikan keli yang kuat antibodi sahaja. Mungkin 10% - 20%.
FAKTOR KEPADATAN
Satu kajian yang dijalankan di Eropah, menunjukkan kepadatan mempengaruhi tumbesaran ikan keli (clarias gariepinus). Data yang diambil membuktikan, ikan keli yang ditebar dengan kadar 2 ekor / M2 menunjukkan pembesaran yang cepat, menjangkau berat 200g dalam masa 80 hari. Dan semakin padat semakin lambat pembesaran.
Salah satu tips yang dapat saya berikan ialah dengan cara melonggarkan dahulu tebaran di beberapa buah kolam sehingga mencapai saiz 180g - 200g kemudian barulah dikumpul semula.
Faktor kepadatan mempengaruhi BOD. Semakin tinggi BOD semakin turun DO.
Untuk lebih lanjut pengaruh BOD dan pengaruh DO, jumpa saya di ladang penternakan kami. Saya akan bagi info secara percuma untuk anda.
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:14 PM 0 comments
KAMI telah lama mengamalkan ternakan yang bersih dan halal dengan hanya memberikan makanan 100% pelet. Dengan kaedah ternakan yang meniru habitat sebenar ikan air tawar adalah formula ternakan ikan yang banyak memberikan kami kejayaan. Keperluan matahari yang cukup dan dengan penggunaan E.M asli keluaran kami telah terbukti dengan berkesan menghasilkan air yang sihat, bersih dan subur. Kaedah yang kami amalkan ini cukup mudah dan mengurangkan kos. Air kolam tidak perlu diganti. Ianya hanya perlu digantikan sekiranya pertumbuhan pytoplankton terlalu subur. Bukan itu saja, kaedah ternakan yang kami jalankan tidak mengeluarkan bau yang busuk malahan air kolam semakin baik. Kaedah pemberian makanan dengan cara 'tabur dan lihat' juga merupakan penyumbang kejayaan ternakan. Sumber air yang asli dengan PH yang sesuai juga merupakan punca kejayaan.
Apa yang perlu dikongsi dengan tuan-tuan adalah kaedah yang betul dalam sistem penternakan. Kita tidak boleh lari daripada ikatan rantaian makanan asli yang telah tersedia di alam semulajadi. Bermula daripada kandungan air yang mempunyai PH yang sesuai, ianya juga perlu mengandungi kadar oksigen yang cukup untuk membenarkan pertumbuhan bakteria baik. Dengan pertumbuhan bakteria baik, ianya dapa menghuraikan organik-organik terlarut termasuk ammonia untuk ditukar kepada zat-zat yang sangat duperlukan oleh pertumbuhan pytoplankton. Untuk menjadikan ini berlaku, peranan matahari sangat penting. Tanpa matahari, aktiviti ini akan terganggu menyebabkan bakteria baik tidak dapat melakukan tugasnya dengan sempurna menyebabkan ammonia mula menguasai dan ini akan menyebabkan air mulai kotor dan berbau. Oksigen mulai melemah, pytoplankton tidak menjadi dan mati bermakna rantaian ini telah terputus. Akhirnya ternakan jadi gagal. KENAPA INI BERLAKU?
Baiklah, kita huraikan satu persatu. Pytoplankton menjadi kerana berlakunya fotosentesis hasil dari tenaga matahari. Ianya menyerap zat-zat yang dihuraikan oleh bakteria. Pytoplankton halus yang subur ini pula akan dimakan oleh zooplankton. Pytoplankton dan zooplankton ini pula akan menjadi makanan ikan. Akhirnya, zat-zat yang ada pada pytoplankton dan zooplankton inilah yang menyumbang kesuburan ikan. Sebagai makanan tambahan, pelet yang sesuai diperlukan. INGAT !! jangan beri makan ikan keli anda dengan sisa binatang seperti lemak haiwan, usus binatang, daging busuk dan sebagainya kerana perbuatan ini bukan saja dapat merosakkan air ternakan malahan merosakkan rasa ikan tersebut. Bukan itu saja, kemungkinan besar ternakan anda akan yang mati dan anda GAGAL dalam bisnes penternakan ikan.
Dapatkan tips secara percuma dengan melawat ladang ternakan kami.
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 12:51 AM 0 comments
Air yang bebas bahan kimia merbahaya. Bebas klorin. PH air yang sesuai. kandungan organik yang tinggi. Pertumbuhan pytoplankton dan zooplankton yang sihat. Air yang mengandungi bakteria baik. Tiada pencemaran ammonia dan tiada sisa bahan beracun. Pengudaraan yang cukup. Sinar matahari yang cukup. Makanan yang betul. Antara penyumbang keli yang sihat. SELAMAT MENTERNAK.
Dapatkan tips secara percuma. Silalah ke kolam kami.
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:05 PM 0 comments
VILLAGE Farm Industri, syarikat Bumiputera yang menjalankan perniagaan menternak ikan keli dan memprosesnya untuk ditin sebagai sardin, menjangka mampu mengeluarkan 12 juta ikan tahun ini.
Selain itu syarikat berkenaan juga menjangka memperoleh pendapatan kira-kira RM9 juta menerusi ikan keli yang dijadikan sardin kerana perniagaan makanan itu mendapat permintaan tinggi walaupun ia masih baru di negara ini.
Pengarah Urusannya, Jafridin Abdul Rahman, berkata pihaknya mampu menghasilkan kira-kira tiga juta ikan keli bagi tempoh tiga bulan untuk dihantar ke kilang yang melakukan kerja memproses ikan keli untuk ditin menjudi sardin.
Menurutnya, selain itu, syarikatnya juga mendapat permintaan dari Taiwan, Hong Kong dan China untuk memasarkan ikan keli segar ke negara terbabit.
“Mereka meminta kami membekalkan ikan keli segar dengan setiap negara meminta bekalan antara satu juta hingga dua juta ikan keli sebulan,” katanya kepada Bisnes Metro ketika ditemui di pusat ternakan ikan kelinya di Semenyih, Selangor.
Jafridin berkata, sehubungan itu, bagi memenuhi permintaan tempatan dan luar negara, syarikatnya sedang membangunkan kawasan ternakan ikan keli di atas tanah seluas kira-kira 20 hektar di Semenyih.
“Kawasan ini mempunyai 200 kolam yang boleh menghasilkan 10 juta ikan keli setiap tiga bulan, berbanding kira-kira tiga juta pengeluaran ikan keli di tapak ternakan menggunakan tangki.
“Kolam di Semenyih ini menggunakan konkrit selain ternakannya menggunakan tekonologi tempatan yang turut mendapat sokongan Jabatan Perikanan,” katanya.
Menurutnya, syarikatnya melabur kira-kira RM1 juta untuk pembinaan kolam ternakan yang sudah beroperasi dua bulan lalu.
“Kami juga sedang membuat kajian menyediakan makanan ikan keli sendiri tanpa perlu bergantung kepada bekalan syarikat luar.
“Ikan keli keluaran syarikat kami bersih daripada bahan tidak halal kerana kami tidak menggunakan makanan tambahan lain yang diragui status halalnya.
“Jika dibanding dengan ikan keli lain, kebanyakannya cepat berbau dan tidak tahan lama sebaik dikeluarkan dari kolam.
“Ini kerana mereka menggunakan perut ayam sebagai makanan tambahan bagi membesarkan ikan keli berkenaan, tidak seperti kami yang tidak menggunakan perut ayam,” katanya.
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 12:03 PM 0 comments
The results of Micha (1976) clearly indicated that the growth of C. gariepinus decreases with increasing stocking density while fish standing crop remains more or less the same (Figure 19). Stocking rate therefore depends upon the desired market size and varies from 2 to 10 fingerlings/m2, which in turn corresponds to a market size of approximately 500 and 200 g respectively after a six month rearing period.
In the Central African Republic static ponds were stocked at a density of 10 fingerlings/m2, and were harvested after 6 months when the standing biomass reached 10 000 kg/ha and the catfish attained an average weight of 200 g (Janssen, unpublished data. See also Table 13). Higher stocking densities were not used in the Central African Republic because the adverse water conditions at the end of the production cycle were difficult to manage.
In South Africa and Zambia standing crops of 40 000-100 000 kg/ha were attained in ponds with a water exchange of 25%/day (Hecht et al., 1988). However, this system is difficult to manage, and it is recommended by these authors to stock the ponds at a maximum density of 10 fingerlings/m2 and to thin out the population at regular intervals in order to maintain a maximum standing crop of 40 000 kg/ha with a constant daily water exchange rate of 25 %. The latter is essential at these high standing crops because the accumulation of waste (uneaten feed, excreta, etc.) will stress the fish (due to deteriorating water quality) and may provoke the outbreak of diseases.
Figure 19. The relationship between stocking density and growth of C. gariepinus in earthen ponds in the Central African Republic (After Micha, 1976).
C. gariepinus has a relatively high dietary protein requirement. Feeding with a formulated feed is a prerequisite for intensive monoculture of the African catfish. The best growth rates and food conversions are achieved with diets containing 35-42% crude protein and a calculated digestible energy level of 12 kJ g-1 (ADCP, 1983). Recommended dietary nutrient levels for C. gariepinus are presented in Table 8.
Table 8. Recommended dietary nutrient levels for C. gariepinus (ADCP, 1983).
Nutrients (% of dry matter) | Fry and Fingerlings | Growers | Broodstock |
Digestible protein | 35-40 | 30-35 | 35-40 |
Digestible energy (kcal/g) | 3.0-4.0 | 2.5-3.5 | 3.0-4.0 |
Ca (min-max) | 0.8-1.5 | 0.5-1.8 | 0.8-1.5 |
P (min-max) | 0.6-1.0 | 0.5-1.0 | 0.6-1.0 |
Methionine + Cystine (min) | 1.2 | 0.9 | 1.0 |
Lysine (min) | 2.0 | 1.6 | 1.8 |
Table 9. Composition of a dietary vitamin premix for C. gariepinus diets (Hecht et al., 1988).
Thiamin | 11 g |
Riboflavin | 13 g |
Pyridoxine | 11 g |
Pantothenic acid | 35 g |
Nicotinic acid | 88 g |
Folic acid | 2.2 g |
Vitamin B12 | 0.09 g |
Choline | 550 g |
Ascorbic acid | 350 g |
Vitamin A (I.U.) | 4 400 (I.U.) × 1000 |
Vitamin D (I.U.) | 2 200 (I.U.) × 1000 |
Vitamin E (I.U.) | 55 (I.U.) × 1000 |
Vitamin K (I.U) | 11 (I.U.) × 1000 |
Filler, maize meal | 2 kg |
It is not possible to give a standard formulation for a balanced diet for catfish since the composition of artificial diets will depend upon the availability and prices of locally available feedstuffs, which in turn vary considerably between countries. Least-cost formulation methods are commonly used for commercial feed manufacture and two examples of least-cost formulated diets for C. gariepinus are given in Tables 10 and 11.
Table 10: Least cost formulation for on-growing African catfish in the Central African Republic (Janssen, 1985)
Ingredients (kg) | Dry or moist pellets | Moist pellets | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
Wet brewers waste (25% dry matter) | - | - | 78 | 60 | 61 | 44 |
Dried brewers waste | 15 | 10 | - | - | - | - |
Wet brewers yeast (15% dry matter) | - | - | - | 30 | - | 30 |
Rice bran/polishing | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
Maize | 5.55 | 6.05 | - | - | - | - |
Cotton seed cake | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
Groundnut cake | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
Sesame cake | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Blood meal | - | 5 | - | - | 5 | 5 |
Vitamin/mineral premix9 | 0.25 | 0.25 | 0.25 | 0.25 | 0.25 | 0.25 |
Bone meal | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
Salt | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
Palm oil | 1 | 1 | - | - | - | - |
L-Lysine | 0.5 | 0.2 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | - |
D-Methionine | 0.2 | - | 0.2 | 0.2 | - | - |
Gentian violet (g) | - | - | 5 | 5 | 5 | 5 |
TOTAL | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Calculated chemical composition | ||||||
Protein (%) | 35.3 | 38.2 | 35.9 | 37.7 | 38.9 | 39.2 |
Digestible energy (kcal/g) | 2.70 | 2.76 | 2.62 | 2.67 | 2.70 | 2.71 |
Methionine+Cystine (%) | 1.0 | 1.1 | 1.0 | 1.0 | 1.1 | 1.1 |
Lysine (%) | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 |
Costs FCFA per kg of feed | 78 | 88 | 71 | 67 | 81 | 77 |
mmercial preparation used for poultry (layer) diets
Diet No. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | Control |
Maize (%) | - | 4.6 | 15.0 | 30.0 | - | 10.5 | - | - | - | 18.0 |
Wheat (%) | - | 31.8 | 15.0 | - | 30.0 | - | 14.0 | - | - | 18.0 |
Cotton seed cake (%) | - | - | - | - | - | 25.0 | - | - | - | - |
Soy bean cake (%) | 10 | - | - | - | - | 10.0 | 10.0 | - | - | - |
Fishmeal (%) | 24.7 | 16.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 20.0 | 10.0 | 10.0 | - | 43.5 |
Poultry by product meal (%) | 10 | 10 | - | 10 | 10 | 9.0 | 10.0 | 26.0 | 35.2 | - |
Carcass meal (%) | 10.5 | 27.6 | 50.2 | 39.5 | 31.4 | - | 22.7 | - | - | 10.0 |
Lucerne meal (%) | 30.0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Tomato waste (%) | - | - | - | - | 9.7 | 8.0 | 20.0 | 50.1 | 50.0 | - |
Fish acid oil (%) | 6,8 | - | - | 2.5 | 0.9 | 7.5 | 3.3 | 5.9 | 6.8 | 2.5 |
Molasses powder (%) | 8.0 | 10.0 | 9.8 | 8.0 | 8.0 | 10.0 | 10.0 | 8.0 | 8.0 | 8.0 |
TOTAL | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Calculated chemical composition | ||||||||||
Crude protein (%) | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 38.0 | 38.0 |
Total lipid (%) | 13.5 | 8.0 | 8.1 | 11.7 | 9.8 | 14.2 | 12.5 | 19.8 | 21.6 | 9.0 |
10Digestible energy (kJ/g) | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12.0 | 12,0 |
Price/ton (R) | 655 | 586 | 580 | 569 | 543 | 603 | 531 | 415 | 376 | 722 |
FCR | 1.05 | 1.19 | 1.16 | 1.25 | 1.19 | 1.13 | 1.12 | 1.46 | 1.54 | 0.98 |
Feed cost to rear 1 kg offish | 0.69 | 0.70 | 0.67 | 0.71 | 0.65 | 0.68 | 0.59 | 0.61 | 0.58 | 0.71 |
10 Calculated on the basis of DE values for channel catfish Lovell, 1984)
Since there is almost no large-scale intensive aquaculture in most African countries, the present demand for raw materials comes mainly from domestic poultry and livestock industries. Consequently, there are generally no specific vitamin and mineral supplements available for aquaculture species. At present these requirements can only be met using the premixes from the poultry industry.
The recommended feeding levels between 21 and 33°C, corresponding with maximum growth rates and optimum food conversion, have been determined by Hogendoorn et al. (1983). These feeding levels have been calculated based on the results of laboratory experiments in flow-through systems, in which fish were fed with a commercial trout diet (crude protein 50%, gross energy 5,200 kcal/kg food) and are shown in Table 12.
Table 12: Recommended feeding levels (% of body weight/day) for C. gariepinus at different temperatures (Hogendoorn et al., 1983).
Temperature | Body weight (g) | |||||
1 | 5 | 25 | 50 | 100 | 200 | |
21 | 3.6 | 2.5 | 1.7 | 1.4 | 1.2 | 1 |
23 | 5.1 | 3.7 | 2.6 | 2.3 | 2.0 | 1.7 |
25 | 6.5 | 4.7 | 3.4 | 3.0 | 2.6 | 2.3 |
27 | 7.4 | 5.4 | 3.9 | 3.4 | 3.0 | 2.6 |
29 | 7.9 | 5.6 | 4.0 | 3.5 | 3.0 | 2.6 |
31 | 8.0 | 5.5 | 3.8 | 3.2 | 2.7 | 2.3 |
33 | 7.8 | 5.1 | 3.4 | 2.8 |
After about six months the pond can be harvested with a net production of 9-16 t/ha/year. The main problems encountered with intensive monoculture of the African catfish have been related to water quality and predation
For example, overfeeding leads to adverse environmental conditions, including low oxygen, high ammonia, high suspended solids, etc. Adverse water conditions also often coincide with dense phytoplankton concentrations followed by the occurrence of a scum of phytoplankton on the water surface. This in turn will cause low oxygen levels at night and pre-dawn. The only remedy for this is to reduce the dietary feeding level and start flushing the pond with fresh water. Moreover, predation by birds and other animals is also another major problem often faced during the intensive farming of African catfish.
Table 13: Biological data on monoculture of African catfish in the Central African Republic, (density 10/m2, mean temperature 25-27 °C, Janssen, unpublished data)
Week | Mean body weight | Survival | Biomass | Feeding rate11 | Feed |
0 | 1 | 100 | 1 | 10 | 100 |
2 | 5 | 70 | 3.5 | 7.5 | 250 |
4 | 10 | 65 | 6.5 | 4.5 | 300 |
6 | 18 | 60 | 10.8 | 4.0 | 400 |
8 | 27 | 60 | 10.2 | 3,3 | 525 |
10 | 36 | 60 | 21.6 | 3.0 | 650 |
12 | 52 | 55 | 28.6 | 2.7 | 775 |
14 | 65 | 55 | 35.7 | 2,6 | 900 |
16 | 79 | 55 | 43.4 | 2.4 | 1025 |
18 | 102 | 50 | 51.0 | 2.3 | 1150 |
20 | 130 | 50 | 65.0 | 2.1 | 1350 |
22 | 160 | 50 | 80.0 | 1.9 | 4500 |
24 | 200 | 50 | 100.0 | 1.8 | Harvest |
11 Diet no 2, 30% digestible protein, 3000 KCal digestible energy/kg feed, (Table 10) was used
Powered by Qumana
Posted by RAHMAN ABDUL RASHID - Admin keli sabah at 11:21 PM 0 comments